罗永浩与西贝的争论持续发酵，将预制菜推向了聚光灯下。

目前，资本市场上有哪些预制菜概念股？第一财经根据Wind梳理发现，目前预制菜板块共有A股公司31家，涉及金龙鱼（300999.SZ）、双汇发展（000895.SZ）、三全食品（002216.SZ）等，绝大多数为主板公司（29家），另有创业板公司2家，为金龙鱼、国联水产（300094.SZ）。

预制菜概念股中，不乏百亿市值甚至千亿市值的公司。根据Wind数据“总市值1”指标，截至9月12日收盘，金龙鱼总市值达到1797.26亿元，是预制菜板块中唯一一家市值千亿的上市公司。排在第二、三位的是双汇发展、新希望（000876.SZ），最新总市值分别为890.76亿元和466.47亿元。

此外，安井食品（603345.SH）、步步高（002251.SZ）、涪陵榨菜（002507.SZ）的最新总市值也均超百亿元。另有10只预制菜概念股总市值在50亿元至100亿元之间，涉及广州酒家（603043.SH）、三全食品（002216.SZ）、绝味食品（603517.SH）等。总市值排名靠后的则是春雪食品（605567.SH）、大湖股份（600257.SH）、惠发食品（603536.SH）等，最新总市值均在20亿元到30亿元之间。

从股价表现看，截至9月12日，上述预制菜概念股中，最新收盘价最高的是安井食品，当日报收74.01元/股，紧随其后的是千味央厨、金龙鱼，最新收盘价分别为33.59元和33.15元。

A股近两个月持续上攻中，预制菜概念股整体表现如何？据东方财富，7月初至今（统计期间，下同），预制菜概念（BK1025）区间涨幅10.27%。

统计期间，31只预制菜概念股中，超九成（29股）股价实现区间上涨。累计涨幅最大的是步步高，达36.55%。其次是巴比食品（605338.SH）、西安饮食（000721.SZ），区间涨幅分别为25.81%和19.4%。此外，还有11股区间涨幅也超过10%，涉及全聚德（002186.SZ）、千味央厨、惠发食品等。

若拉长时间来看，年初至今，预制菜概念累计上涨17.88%。步步高年内累计涨幅达68.35%，巴比食品累计涨幅也有42.66%。

从最新业绩表现看，今年上半年，上述预制菜概念股中，营收规模最大的是金龙鱼，今年前6月实现营收1156.82亿元，同比增长5.67%；归母净利润17.56亿元，同比增长60.07%。另有2家公司最新营收也均超过百亿元，新希望上半年实现营收516.25亿元、归母净利润7.55亿元，分别同比增长4.13%和162%；双汇发展上半年录得营收284.14亿元、归母净利润23.23亿元，分别同比增长2.97%和1.17%。

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