大闸蟹怎么保存能存活更久?螃蟹怎么蒸好吃又简单?
2023-05-22 08:39:47 来源:广东之窗网 编辑:

大闸蟹怎么保存能存活更久?

1、清洗蟹体:将购买的大闸蟹清洗干净,用淡盐水或凉白开浸泡1小时。

2、用黄沙盖住蟹身:用细花布包住一点黄沙后,铺满大闸蟹身上,保持清凉和湿润,防蟹身干燥。

3、保持湿润:用湿毛巾包住螃蟹需要保持湿润环境,否则它们就可能死亡。可以用喷雾器每隔一段距离喷一次水,并每天换一次湿毛巾。

4、储存环境:大闸蟹建议在温度大约在10°C左右、湿度适中的阴凉处保存,以保持良好的新鲜味道。如果不把蟹放在冰箱的低温下面,大概6-8个小时就可以吃。

螃蟹怎么蒸好吃又简单?

第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

第2步、锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁,一起上锅,盖上锅盖蒸15分钟左右。

第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘,沾汁食用即可。

关键词: 大闸蟹怎么保存能存活更久 螃蟹怎么蒸

相关阅读
分享到:
版权和免责申明

凡注有"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"或电头为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的稿件,均为环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户",并保留"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的电头。